L’anamnesi è il momento in cui si stabilisce un’alleanza terapeutica tra il nutrizionista e il paziente. Parleremo di eventuali stati patologici, presenti e passati, già diagnosticati dal medico curante.  Non faremo riferimento esclusivamente a una eventuale sintomatologia presente ma esploreremo tutta la vita del paziente. Questo permetterà di individuare gli aspetti su cui lavorare definendo  le linee guida del trattamento.

Prenderemo inoltre nota degli esami del sangue più recenti (max 6 mesi), terapie farmacologiche in corso, e dell’uso di integratori di vario genere.

E’ importante sapere da dove si parte per capire dove si può arrivare . Approfondire le abitudini alimentari giornaliere del paziente, i suoi orari, e il suo stile di vita  è un punto cruciale del percorso nutrizionale.

Una dieta efficace deve essere il più possibile compatibile con la quotidianità del paziente rispettando ritmi, orari, esigenze  e attività fisica.

Verranno misurati peso, altezza, circonferenze corporee, pliche  sottocutanee ed effettuata la bioimpedenziometria mediante macchinario AKERN 101. Quest’ultima analisi  va ad indagare la qualità e la quantità dei fluidi corporei, della massa magra e della massa grassa.